Машина для производства сладких вафельных рожков — это коммерческое оборудование для изготовления вафельных рожков для мороженого. Эта полуавтоматическая вафельная машина имеет широкий спектр применения и может производить вафельные рожки различных форм и размеров, такие как рожки в виде факела, кукурузные рожки, чашеобразные рожки, цветочные рожки и коробчатые рожки и т.д.
При использовании этой машины для массового производства вафельных рожков необходимо сначала полностью изучить, как ее установить и эксплуатировать.
Способ нагрева машины для сладких вафельных рожков
Способ нагрева вафельной машины для мороженого обычно выбирается электрический.
Электрический нагрев
Электрическая вафельная машина преобразует электричество в тепловую энергию во время выпечки, и ее температуру можно устанавливать и регулировать. Электрический нагрев больше подходит для небольших объемов производства и пользователей.
Поскольку чем больше производительность, тем больше потребляется энергии и выше затраты. В местах, где электроэнергия дороже, электрическая вафельная машина — не лучший выбор.
Как установить и использовать машину для сладких вафельных рожков
1. Машину следует закрепить на бетонном фундаменте. В четырех ножках рамы просверлены отверстия диаметром 14 мм для пропуска анкерных болтов. Машину также можно установить на двух деревянных опорах (или швеллерах) длиннее корпуса, закрепив их под рамой с помощью вышеуказанных отверстий для регулировки рабочей высоты машины и повышения ее устойчивости.
Кроме того, выберите сухое и проветриваемое место, зафиксируйте корпус, поднимите верхнюю форму и отрегулируйте корпус по уровню, ориентируясь на верхнюю поверхность нижней формы, затем зафиксируйте ножки до устойчивого положения.
2. На нижней задней части рамы есть маркировка заземления; этот винт также можно использовать для провода заземления. Закопайте металлический стержень диаметром 10×500 мм или более вертикально в землю в подходящем месте рядом с корпусом и соедините металлический стержень и корпус медным проводом для эффективного заземления. Эту работу необходимо выполнить до включения питания, чтобы избежать несчастных случаев во время работы.
3. Регулировка деталей:
a. Закрепите рукоятки с шарами из комплекта на каждой рабочей части, руководствуясь схемой конструкции.
b. Поднимите верхнюю форму и проверьте, подходит ли ее вес и не мешает ли высота естественного открытия процессу заполнения. Натяжение пружины можно увеличить или уменьшить, ослабляя или затягивая крючки, соединенные с пружиной, чтобы расстояние между верхней и нижней формами было подходящим.
c. После удаления смазки с направляющей нижней формы машины для сладких вафельных рожков, попробуйте открыть и закрыть нижнюю форму, чтобы убедиться в отсутствии зазора после закрытия.
d. Проверьте, не ослаблены ли другие винты, которые должны быть затянуты, пока корпус не станет устойчивым и не будет заеданий при работе.
4. Подключите питание. Если пользователь использует собственный силовой выключатель на 30 А, рекомендуется оснастить его защитой от поражения электрическим током. Диаметр силового кабеля должен быть не менее 4 мм для обеспечения непрерывной работы. Для каждого соединения должны быть предусмотрены надежные меры изоляции.
После включения индикатор питания на электрическом шкафу загорается, указывая на подачу питания и переход машины в рабочее состояние. В это время с помощью тестера проверьте, нет ли утечки тока на корпусе. Если изоляция плохая, ее следует устранить, чтобы избежать несчастных случаев.
