Linha de Produção Automática de Casquinhas de Açúcar | Máquina de Waffle Grande
A linha de produção automática de casquinhas de açúcar, também chamada de linha de produção de casquinhas de waffle para sorvete, é o equipamento de processamento de waffles grandes que pode produzir casquinhas crocantes em grande volume. A produção desta máquina contínua de fazer casquinhas de açúcar é entre 2500-7500 por hora.
Dados técnicos da linha de produção de casquinhas de açúcar (aquecimento a gás)
| Modelo | TZ-37 | TZ-45 | TZ-55 | TZ-65 | TZ-75 |
| Capacidade | 3000-3500pcs/h | 3500-4000pcs/h | 4500-5000pcs/h | 5500-6250pcs/h | 7000-7500pcs/h |
| Potência | 2,2KW | 2,2KW | 3KW | 3KW | 3KW |
| Tensão | 380V 50Hz 3 fases | 380V 50Hz 3 fases | 380V 50Hz 3 fases | 380V 50Hz 3 fases | 380V 50Hz 3 fases |
| Consumo de gás | 140m³/24h | 160m³/24h | 200m³/24h | 240m³/24h | 280m³/24h |
| Dimensão | 6,5*1,8*1,75m | 8*1,85*1,8m | 9*1,9*1,85m | 10*1,9*1,85m | 11*1,9*1,85m |
| Peso total | 4200kg | 4700kg | 5100kg | 6000kg | 7100kg |
Nota: Para reduzir os custos de produção, a linha de processamento automática de casquinhas de açúcar utiliza aquecimento a gás para assar as casquinhas. O aquecimento a gás pode usar gás natural ou gás liquefeito.
Como funciona a máquina de waffle grande?
1. Preparação e mistura da massa. O tambor misturador de massa mistura rapidamente os ingredientes, como farinha de baixo glúten, manteiga, leite, ovos, açúcar, etc., formando uma massa com concentração uniforme.
2. Após a massa estar pronta, o dispositivo de injeção da máquina automática de waffle extrai uma quantidade determinada de massa e injeta-a em cada forma de cozimento da máquina através do tubo e bico de injeção.
3. A linha de produção de casquinhas de açúcar possui múltiplas formas de cozimento internas que se movem circularmente durante o cozimento. A temperatura de cozimento das casquinhas está entre 130°C e 160°C, podendo ser ajustada conforme necessário.
4. A massa assada é rapidamente transportada para o sistema de moldagem automática da máquina de waffle para processamento adicional. O sistema de moldagem é composto principalmente por moldes multicomponentes que rapidamente dão à massa assada uma forma específica. As formas comuns são casquinhas de açúcar com bordas lisas e casquinhas crocantes com bordas rendadas.
5. Após o processamento, a casquinha de sorvete cai automaticamente na esteira transportadora na parte inferior da máquina, sendo então organizada automaticamente em filas pela mesa de separação em V e, finalmente, recolhida manualmente para embalagem.
Vídeo do processo de funcionamento da máquina de casquinhas de sorvete
Dispositivos de suporte para a linha de produção de waffle grande
1. Esteira de resfriamento
A esteira de resfriamento é usada principalmente para organizar e transportar os produtos acabados para a oficina de montagem.
Especificação: 5m x 0,65m x 0,7m
Tensão: 220V
Potência: 0,75kw
2. Mesa de separação
Este dispositivo é usado principalmente para empilhar as casquinhas de açúcar em fileiras, facilitando a contagem e embalagem em caixas.
Especificação: 1,5m x 0,45m x 0,7m
Material da máquina: aço inoxidável 304
3. Misturador de massa
O tambor misturador de massa é usado principalmente para desfazer os ingredientes, misturando-os completamente. Há um motor no topo do tambor que aciona o eixo de mistura em alta velocidade.
Aplicações da linha de produção automática de casquinhas de açúcar
A máquina comercial de fazer casquinhas de açúcar tem grande produção, sendo adequada para fábricas de processamento de alimentos de médio e grande porte, fábricas de sorvete, empresas individuais, restaurantes e grandes redes de lojas. O negócio de waffles e casquinhas de sorvete é muito lucrativo. As casquinhas de sorvete que podem ser processadas pela máquina de waffle são as de borda lisa e as de borda rendada, comuns no mercado.
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