La machine à gobelets glacés en gaufrette (machine à cornets de crème glacée) est conçue pour fabriquer des gobelets comestibles en gaufrette pour la crème glacée, en tant qu'équipement d'appoint de la machine à glace. Le cornet de crème glacée utilise la farine comme ingrédient principal, mélangée à des condiments appropriés, additionnée d'eau pour former une pâte liquide. Ensuite, elle est ajoutée quantitativement dans le moule, chauffée pour devenir un récipient comestible et esthétique. La machine à gobelets glacés est souvent utilisée dans les restaurants, les cafés, les boulangeries, les magasins de boissons et les usines de snacks, etc. Lors de l'utilisation quotidienne de la machine à cornets de crème glacée, quels sont les défauts courants et comment les résoudre ? Voici les 7 problèmes fréquemment rencontrés en fonctionnement réel et leurs solutions correspondantes.
Cornet de crème glacée en gaufrette 
Crème glacée
7 défauts courants et méthodes de dépannage
| N° | Défauts | Causes possibles | Solutions |
| 1 | Le gobelet glacé est incomplet | 1. La pâte est trop épaisse. 2. La vitesse de serrage du moule supérieur est lente. 3. Moins de pâte. | 1. Ajouter de l'eau pour ajuster la consistance de la pâte. 2. Accélérer l'opération. 3. Augmenter la quantité d'alimentation. |
| 2 | Trop de pâte renversée | 1. La pâte est trop liquide. 2. La vitesse de serrage du moule supérieur est trop rapide. 3. Trop de pâte. | 1. Ajuster la consistance de la pâte. 2. Ralentir l'opération. 3. Ajuster la quantité d'alimentation. |
| 3 | Le cornet colle au moule de la machine à gobelets glacés | 1. Formulation incorrecte de la pâte. 2. Temps de cuisson court ou température basse, pas assez cuit. 3. Écart de température entre les moules supérieur et inférieur déraisonnable ou brûlé. | 1. Vérifier si les ingrédients sont appropriés. 2. Prolonger le temps de cuisson ou augmenter la température de cuisson. 3. Réajuster la température du moule. |
| 4 | La température est hors de contrôle | 1. La tige de détection de température se détache. 2. La tige de détection de température est endommagée. 3. Le régulateur de température est endommagé. | 1. Insérer correctement et serrer. 2. Remplacer la tige de détection de température. 3. Réparer ou remplacer le régulateur de température. |
| 5 | La température n'est pas constante et diminue progressivement | 1. Tension insuffisante. 2. Puissance insuffisante du tube chauffant électrique. 3. Connexion d'air desserrée. | 1. Prolonger le temps de cuisson. 2. Attendre que la tension revienne. 3. Vérifier le régulateur de température, le contacteur et leurs fils de connexion et les fixer à nouveau. |
| 6 | Partiellement pas assez cuit | 1. Le câblage d'un tube chauffant électrique se détache. 2. Le tube chauffant électrique est endommagé. | 1. Vérifier si le fusible, le fil et le connecteur sont brûlés ou desserrés. 2. Remplacer le tube chauffant électrique. |
| 7 | Défaut de signalisation temporelle | 1. L'interrupteur de fin de course n'est pas enfoncé correctement. 2. La ligne est bloquée. 3. Le relais temporisé est endommagé. 4. La sonnerie est endommagée. | 1. Ajuster la position de l'interrupteur de fin de course de la machine à gobelets glacés. 2. Vérifier le circuit et le rétablir. 3. Réparer ou remplacer le relais temporisé. 4. Réparer ou remplacer la sonnerie. |
Notamment, lorsque des pièces de la machine à gobelets glacés sont endommagées, il est conseillé de consulter un technicien professionnel pour les réparer, afin d'éviter d'aggraver les dégâts et de causer des pertes.
